Macka

Även kallad ”Smörad Gås”, ”samdwitwch”, ”sub” eller ”baguese”. En macka är, enligt en studie gjord av Snarfologiska institutet, all mat där fyllning fångas mellan en eller flera brödskivor, vikta eller hela, men med ett mellanrum. Termen macka går alltså inte att applicera på rätter där brödet är helt slutet kring innehållet, såsom dumplings.

Exempel på macka:

Macka

• Vanlig macka
• Tunnbrödsrulle
• Taco
• Korv (me bröd)
• Bahn Mi
• Smörrebrø (oklart uttal)
• Pizza, i vikt format

Mackans historia

Att mackan skulle ha uppfunnits av The Earl of Sandwhich är en felaktig, men populär teori som hölls hos forskare i många år. Men med hjälp av Kol-14 metoden har man funnit spår av en Grilled Cheese med extra cheese i forna Mesopotamien, troligen äten av en Kejsare. I Gilgamesh epik nämns det hur han efter dräpandet av monstret Humbaba käkar en bit bröd med lök och honung på.