Macka
Även kallad ”Smörad Gås”, ”samdwitwch”, ”sub” eller ”baguese”. En macka är, enligt en studie gjord av Snarfologiska institutet, all mat där fyllning fångas mellan en eller flera brödskivor, vikta eller hela, men med ett mellanrum. Termen macka går alltså inte att applicera på rätter där brödet är helt slutet kring innehållet, såsom dumplings.
Exempel på macka:
- Vanlig macka
- Tunnbrödsrulle
- Taco
- Korv (me bröd)
- Bahn Mi
- Smörrebrø (oklart uttal)
- Pizza, i vikt format
Vanliga pålägg
Mackans historia
Att mackan skulle ha uppfunnits av The Earl of Sandwhich är en felaktig, men populär teori som hölls hos forskare i många år. Men med hjälp av Kol-14 metoden har man funnit spår av en Grilled Cheese med extra cheese i forna Mesopotamien, troligen äten av en Kejsare. I Gilgamesh epik nämns det hur han efter dräpandet av monstret Humbaba käkar en bit bröd med lök och honung på.
Undantag
Vissa sub-par forskare anser att mer matiga rätter, så som gyros, är mackor. Detta stämmer dock inte, då något som annars skulle klassas som en macka kan undantas från mack-kategorin, om dess innehåll avviker från vad som skäligen kan antas finnas i en macka av frukost- eller mellanmålskategori. Gyros är alltså inte mackor. Samma gäller i princip för kebabrulle och ceasarwrap.